DKPP Sintang Fokus Tingkatkan Gizi Anak Melalui Edukasi Konsumsi Pangan Sehat di Sekolah Dasar

SINTANG.ZKR. Dalam upaya meningkatkan gizi anak-anak di Kabupaten Sintang, khususnya di tingkat Sekolah Dasar (SD), Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Sintang terus berupaya mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat dan bergizi. Kepala DKPP Sintang, Bernhard Saragih, mengungkapkan bahwa salah satu langkah strategis yang telah dilakukan adalah mengadakan pertemuan dengan pihak sekolah untuk membahas konsumsi pangan siswa.

“Kami telah mengadakan pertemuan dengan pihak sekolah, baik itu guru maupun kepala sekolah, untuk bersama-sama membahas bagaimana meningkatkan kualitas pangan yang dikonsumsi oleh anak-anak. Tujuan utama kami adalah memberikan edukasi tentang pentingnya pola makan yang sehat dan bergizi sejak dini,” ujar Saragih dalam wawancara beberapa waktu lalu.

Menurutnya, pemberian edukasi ini sangat penting untuk membentuk pemahaman yang lebih baik mengenai pentingnya gizi, khususnya di kalangan siswa. “Dengan pemahaman yang lebih baik mengenai gizi, kami berharap anak-anak dapat mengadopsi pola makan yang lebih sehat dan seimbang. Kami percaya, perubahan pola makan yang lebih baik ini akan berdampak positif bagi kesehatan dan perkembangan anak-anak di masa depan,” jelasnya.

Saragih menambahkan bahwa pihaknya juga mengoptimalkan peran sekolah dalam mendukung upaya ini. Dalam setiap kesempatan, DKPP menyampaikan informasi tentang pentingnya konsumsi pangan yang bergizi, dengan fokus pada peningkatan kualitas makanan yang disediakan di sekolah-sekolah. Dengan begitu, diharapkan para siswa dapat lebih mudah mengakses makanan sehat yang mendukung tumbuh kembang mereka.

Selain itu, Saragih juga mengungkapkan bahwa meskipun angka konsumsi ikan di Kabupaten Sintang masih berada di bawah rata-rata nasional, ada kemajuan yang cukup berarti. Saat ini, tingkat konsumsi ikan di Sintang sudah lebih baik dibandingkan dengan tingkat provinsi Kalimantan Barat (Kalbar). “Kami terus berupaya meningkatkan konsumsi ikan, karena ikan adalah sumber protein yang sangat baik untuk mendukung pertumbuhan anak dan mencegah stunting,” kata Saragih.

Menurutnya, konsumsi ikan memiliki peran yang sangat penting dalam penanganan stunting, yang masih menjadi salah satu masalah utama dalam kesehatan anak di Indonesia. “Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan. Semakin banyak masyarakat yang mengonsumsi ikan, diharapkan angka stunting di Sintang dapat ditekan. Namun, perlu diingat bahwa stunting bukan hanya dipengaruhi oleh konsumsi ikan saja, melainkan juga oleh berbagai faktor lainnya,” ujar Saragih.

Lebih lanjut, Saragih menekankan bahwa upaya penanggulangan stunting harus dilakukan secara holistik, dengan melibatkan berbagai sektor. “Stunting adalah masalah yang kompleks, yang membutuhkan pendekatan multidimensi. Kami dari DKPP juga bekerja sama dengan berbagai pihak untuk meningkatkan kesadaran dan akses masyarakat terhadap sumber pangan bergizi lainnya, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, serta produk lokal yang memiliki kandungan gizi yang tinggi,” ungkapnya.

Saragih juga menyampaikan bahwa DKPP terus melakukan berbagai program untuk mendukung peningkatan kualitas pangan di Kabupaten Sintang. Salah satunya adalah memperkenalkan produk pangan lokal yang bergizi sebagai alternatif sumber pangan selain ikan. Dengan memperkenalkan pangan lokal, diharapkan masyarakat memiliki variasi dalam mengonsumsi makanan bergizi yang mendukung kesehatan dan tumbuh kembang anak.

“Dengan adanya pendekatan yang lebih luas dan melibatkan berbagai sumber pangan bergizi, kami berharap masyarakat, khususnya anak-anak, bisa lebih mudah mendapatkan akses ke makanan yang sehat dan bergizi. Kami juga mendorong sekolah untuk lebih memperhatikan kualitas makanan yang disajikan kepada siswa, agar mereka mendapatkan asupan yang cukup untuk tumbuh kembangnya,” pungkas Saragih.

Upaya-upaya yang dilakukan oleh DKPP Kabupaten Sintang ini merupakan bagian dari strategi jangka panjang untuk memperbaiki gizi anak dan mencegah stunting, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan. Melalui program edukasi, kerjasama dengan sekolah, dan peningkatan konsumsi ikan serta pangan bergizi lainnya, diharapkan Kabupaten Sintang dapat meraih kemajuan dalam hal ketahanan pangan dan kualitas hidup masyarakat di masa depan.